Idag fick jag till det, rackarns va gott det blev smiley


Kyckling- & spetskålsgratäng
4 port

smör
700g Kycklinginnerfilé
500-700 g Spetskål eller vitkål
1 röd lök
1 vitlöksklyfta
2,5 dl vispgrädde
150 g philadelphiaost
400 g grovriven ost
1 tsk sambal oelek
salt, peppar
chiliflakes
örtsalt
paprikapulver

Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla lök och kål, finhacka vitlöken och stek i rikligt med smör tills det är mjukt. Blanda i grädde, philadelphiaost, sambal och krydda. Häll över i en ugnsform.
Skär kycklingen i mindre bitar och stek i smör, krydda ordentligt och låt fräsa en stund. Fördela kycklingen över kålblandningen, strö osten över kycklingen och grädda i 25-30 min.