Guldmjölk är en god och nyttig dryck som jag rekommenderar dig att prova.

Recept:
GURKMEJAPASTA
½ dl gurkmeja
2 dl vatten
1/3 tsk svartpeppar
Kokas ihop på svag värme under omrörning och låt koka i 10 min till tjock konsistens, förvaras i kylskåp upp till 2 veckor.

GULDMJÖLK
1 tsk Gurkmejapasta
2-3 dl Osötad mandelmjölk
½ tsk mald kardemumma
1 krm kanel
1 krm ingefära
1 krm vaniljpulver el vaniljextrakt
1 nypa Cayennepeppar
1 nypa Svartpeppar
1-2 tsk eko kallpressad kokosolja

Värm allt utom kokosoljan i en kastrull på svag värme under omrörning tills det börjar ryka men inte koka. Häll upp i en mugg och rör ner kokosoljan, drick en mugg varje kväll innan sovdags.
GURKMEJA är fantastiskt nyttigt, det är ämnet Kurkumin som är så bra i Gurkmeja. Enligt flertalet studier är det: starkt antiinflammatorisk, en kraftfull antioxidant, kan stärka kroppens egna enzymförsvar, kan minska tillväxten av blodkärl i tumörer, minska spridningen samt bidra till att cancerceller dör, ökar BDNF i hjärnan (länk till förbättrad hjärnfunktion) och minskar risk för hjärnsjukdomar. I en studie var Kurkumin mer effektivt som behandling vid Reumatisk artrit än antiinflammatoriska läkemedel.

Kurkumin lindrar även depression, lika effektivt som Prozac, det boostar även signalsubstanserna Serotonin och Dopamin i hjärnan. Kan även hjälpa vid IBS och Chrons sjukdom eller Ulcerös kolit. Minskar risken för hjärt- kärlsjukdomar då det kan hjälpa endotelet (lagret av celler som täcker blodkärlens insida) tillsammans med att det motverkar inflammation och oxidation.
Ta gärna gurkmeja tillsammans med svartpeppar då det kraftigt ökar upptaget av kurkumin, samt fett då det är fettlösligt, därför är Guldmjölk en sån bra dryck.

KANEL
Kanel är inte bara gott, det är även nyttigt. Det är bl.a. bakteriedödande, gynnar matsmältningen, lindrar orolig mage, halsbränna, sura uppstötningar mm. Det balanserar blodsockret, den kan döda skadliga mikroorganismer, bakterier o svampar. Kanel förstärker även effekten av antiinflammatoriska läkemedel, blodtrycksmediciner och diabetesmediciner, så var aktsam.

SVARTPEPPAR
Svartpeppar har bl.a antibakteriella egenskaper, stimulerar matsmältningen, kan lindra magbesvär, används även mot illamående och artrit.

INGEFÄRA
Ingefära är rik på anioxidanter, stimulerar salivproduktionen och främjar matsmältningen, lindrar illamående, är väldigt effektivt vid reumatiska sjukdomar och ledsmärta, bra vid dålig blodcirkulation,inflammationshämmande och kolesterolreglerande.

KARDEMUMMA
Kardemumma tillhör samma familj som Ingefära och har snarlika egenskaper. Kardemumma är bakteriedödande, kan hjälpa vid Candida och andra svampinfektioner, det är slemlösande, lindrar förkylningar och halsinfektioner. Kardemumma har även kramplösande verkan och kan lindra magknip, mensvärk och kolik.